Honungsafton den 8 februari

Igår träffades ett 20 tal Sweor för att lyssna på en presentation av Stockholms Swean Mona Branting, samt äta en delikat 3 rätters middag, lagad utifrån hennes bok, 65 Recept med Honung. Mona har bl a bott över 25 år i San Francisco.
Vi fick även lära oss att i Honung till skillnad från socker finns det flera olika vitaminer och en massa andra nyttigheter som bl a magnesium, kalium, kalcium, förutom att det är sött och gott!
Text & bilder: Cecilia Ryberg